Rastislavická kuchárka - Šmoring Barborky Markovičovej

Šmoring Barborky Markovičovej

V Rastislaviciach nám viac ľudí povedalo, že pripravujú jedlo, skrývajúce sa pod tajuplným názvom "ŠMORING". Zistili sme, že šmoring je v podstate napodobnenina klasickej omelety.
Ochotná Barborka Markovičová nám šmoring pripravila.
Ingrediencie: 20dkg hrubej múky, 4 vajcia, 2 dcl mlieka, soľ, čierne korenie, vegeta, 1kl solamylu (aby bol šmoring nadýchanejší), olej na vysmážanie. Ak chceme, môžeme podľa chuti pridať rôzne prísady - syr, zeleninu, šunku..
Postup: Všetko spolu dobre vymiešame a vysmážame na horúcom oleji. Podávame s čerstvým šalátom alebo inou zeleninou.
Dobrú chuť!
Foto: FELIS FOTO (www.felisfoto.sk)